时椒炒牛肉

1.牛肉洗净切成小薄片，加入黑胡椒、蚝油、水淀粉。

2.抓均腌着备用。

3.青红椒洗净切块、姜蒜切碎和干豆豉都准备好。

4.上锅入适量油，爆香姜蒜干豆豉。

5.加入牛肉，大火快速翻炒至8成熟。

6.炒好的牛肉盛盘。

7.锅里再加入适量油，放入时椒炒均。

8.时椒炒至差不多熟时，加入牛肉炒开。

9.最后加入适合自己口味的盐和适量酱油，炒至时椒断生即可关火。（喜欢鸡粉的可加入适量一起煸炒）

10.成品。