热菜

猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。

鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒、盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油。

肉末、老豆腐、豆瓣辣酱、老抽、姜、盐、水淀粉、花椒油。

猪黄喉、毛肚、午餐肉、黄瓜、笋子、血旺、葱花、蒜泥、姜米、干辣椒、干花椒、火锅底料、盐、味精、鸡精。

鸭血、莴苣、金针菇、豆腐、豆腐皮、芹菜、火腿肠、白菜、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、香菜、盐、蒸鱼豉油、酱油、白芝麻。

茄子、肉、面、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、香菜。

长茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、水淀粉、酱油。。

紫皮长茄子、西红柿、葱、蚝油、生抽、盐、清水、水淀粉、姜。

圆茄子、柿子椒、盐、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖。

茄子、尖椒、蒜、葱花、醋、糖、味精、花椒油、生抽、盐、香菜。