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热菜猪
雪菜肉丝
雪菜、笋干、肉丝、白糖、料酒。
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梅干菜烧肉
五花肉、葱姜、生抽、老抽、盐、梅干菜、冰糖、料酒、香料。
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玉子蒸肉丸
牛肉馅、玉子豆腐、黄瓜、枸杞、葱姜、酱油、生粉、盐、胡椒粉、香油。
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东坡肉
带皮五花肉、黄酒、小香葱、鲜姜、老抽酱油、鲜味酱油、花椒、八角、桂皮、冰糖。
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竹笋烧肉
五花肉、竹笋、鹌鹑蛋、老抽、生抽、海鲜酱、白糖、料酒、葱、姜。
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山药肉骨茶
猪肋排、山药、肉骨茶调料、生抽、老抽、花雕酒、清水。
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蚂蚁上树
龙口粉丝、精肉、豆瓣酱、蒜、老姜、葱、鸡粉、食用油、料酒。
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炒腊肉
腊肉、蒜苗、盐、鸡精。
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红烧肥肠
新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。
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包菜回锅肉
带皮五花肉、包菜、杭椒、姜、花椒、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、白糖、盐、花生油、味精。
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