凉菜

鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。

土豆、盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香葱、熟白芝麻。

牛腱子肉、八角、山楂、桂皮、姜、大蒜、麻椒、干辣椒、老抽、蚝油、生抽、盐、红糖、清水。

鸡爪、泡椒、小米椒、白米醋、凉开水、盐、香叶、桂皮、姜片、花椒。

云耳、香菜、大蒜、小米椒、盐、味极鲜。

肉皮、盐、葱、姜、八角、生抽。

黄瓜、小米辣、姜片、蒜片、生抽、米醋、盐、辣椒油。