必学

鸡翅中、金针菇、生抽、蚝油、黄酒、盐、姜、淀粉、香葱、红辣椒。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。

鲫鱼、豆腐、大葱、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、香菜、食用油、热水。

鸡蛋、鸡翅、干辣椒、冰糖、香叶、八角、桂皮、姜、蒜、葱、豆瓣酱、盐、油、白砂糖、料酒、生抽、老抽、蚝油。

油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。

肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。

鸡大腿、花生米、生抽、料酒、醋、辣油、油辣子。

土豆、鸡蛋、香肠、植物油、盐、糖醋酱。

黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽。

长茄子、猪肉、葱、姜、蒜、小葱、酱油、料酒、淀粉、花椒粉、香油、盐。