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家常菜
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、内酯豆腐、姜末、蒜末、盐、香菜、香油、生抽、辣椒油、白糖、醋。
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独家
秘制木须肉
黄瓜、胡萝卜、木耳、里脊肉、鸡蛋、葱花、蒜末、姜末、盐、酱油、料酒、蚝油、玉米油、十三香。
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黑木耳炒山药
山药、干黑木耳、青椒、小红椒、调和油、盐、鸡粉、淀粉、葱花。
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独家
酱大骨头肉
猪棒骨、葱、蒜瓣、干椒、八角、茴香、冰糖、酱油、蚝油、老抽、盐、陈皮。
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开边蝉蛹
蝉蛹、青椒、生抽、糖、油、盐、干辣椒、葱丝、白芝麻、十三香、自制孜然辣椒油、姜丝。
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榛蘑炖鸡腿
鸡腿、榛蘑、葱、姜、八角、香叶、花椒、陈皮、冰糖。
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黄焖鸡
鸡肉、香菇、姜片、圆葱、红辣椒、青椒、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、白砂糖、酱油。
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黄焖鸡
琵琶腿、香菇、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、黄冰糖、盐、料酒。
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水煮鱼
草鱼、香葱、生姜、大蒜、黄瓜、芹菜、老豆腐、纯菜油、水淀粉、鸡蛋清、芝麻、干辣椒、花椒、料酒、鸡粉、火锅底料、胡椒粉、盐。
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红烧鱼块
鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。
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