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茄子
雪云_5nil
肉末浇汁蒸茄子
圆茄子、猪肉、生抽、郫县豆瓣酱、糖、料酒、葱、植物油。
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蒸茄条
茄子、剁椒、蒜蓉、姜末、生抽、老醋、白糖、鸡精、香油。
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川香蒸茄条
圆茄子、小葱、蒜、糖、麻椒、盐、鸡精、小辣椒、生抽、油泼辣子、白熟芝麻。
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彩虹蒸茄条
茄子、鲜肉、蒜、青椒、胡萝卜、香菜、蚝油、盐、味精。
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油泼蒜香蒸茄条
茄子、蒜、尖椒、盐、鸡精、花椒。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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鱼香茄子煲
茄子、牛肉、西红柿、葱头、蒜、姜、小米椒、酱油、醋、料酒、糖、花生油、香菜、香葱、淀粉、盐。
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浓香茄子煲
长茄、猪肉馅、甜面酱、韩式蒜蓉辣酱、蚝油、花雕酒(或料酒)、白胡椒粉、白糖、香油各1小匙、葱、姜、蒜。
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红烧茄子
圆茄子、青椒、红椒、小葱、姜、蒜、豆瓣酱、红烧酱油、白醋、白糖、油、盐。
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豆豉焖茄子
茄子、肉末、蒜末、葱末、青椒、红椒、豆豉、酱油、蚝油、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉。
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