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大厨是这样炼成的
大眼元
好吃者好做。。
黄瓜木耳炒鸡蛋
黄瓜、鸡蛋、黑木耳、蒜、盐、生抽。
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冬瓜肉丸煲
冬瓜、肉馅、葱、姜、胡萝卜、花生油、盐、胡椒粉、味精、香油。
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滑蛋虾仁
虾仁、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉、淀粉。
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红烧肉
五花肉、大葱、老姜、茴香、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、料酒。
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蚝油牛肉
牛肉、白菜、尖椒、生抽、蚝油。
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蚝油扒小白菜
小白菜、水淀粉、蒜茸、豆油、麻油、精盐、味精、白糖、蚝油、绍酒。
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土豆炖四季豆
四季豆、土豆、大蒜、生抽。
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