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家常菜
陈皮三杯鸭
光鸭、生姜、陈皮、葱头、油、酱油、客家黑糯米酒、冰糖、清水。
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五彩黑拉皮
黑拉皮、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、香肠、鸡蛋、蒜、芝麻酱、蚝油、糖、辣根、芥末、涝汁。
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凉拌婆婆丁
婆婆丁、金针菇、黑木耳、味极鲜酱油、白糖、盐、香醋、香油、胡萝卜、蒜。
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肥肠土豆煲
肥肠头、土豆、盐、面粉、大葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、青椒圈、红椒圈、鸡精。
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独家
洋姜的快速拌食法
洋姜、盐、花椒、青椒、红椒。
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香辣肥肠煲
肥肠、姜、蒜、指天椒、豆瓣酱、生粉、白醋、鸡精、生抽、老抽。
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溜肥肠
猪大肠、胡萝卜、青椒。
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独家
叉烧肉
猪肉、叉烧酱、葱。
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酱烧茄子
长茄子、蒜、葱、姜、甜面酱、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、青辣椒、红辣椒。
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独家
酱茄子
茄子、豆瓣酱、葱、蒜末、大料、植物油、猪油、姜。
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