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热菜
汤筱小
海参三鲜粥
大米、水发海参、虾肉、鸡胸肉、小葱、姜、盐、料酒。
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鲜菇海参烩
海参、海鲜菇、西兰花、橙子、盐、鸡精、生抽、糖、葱、料酒。
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油焖虾
虾、盐、糖、醋、料酒、高汤、葱丝、姜丝、花生油。
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麻辣干锅虾
鲜虾、红辣椒、花椒、八角、麻辣香锅调料、葱、香菜、姜、蒜。
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竹荪排骨汤
直排、竹荪、生姜、盐、胡椒。
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竹荪仔排汤
仔排、干竹荪、胡萝卜、葱姜、料酒、盐。
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刀拍黄瓜
黄瓜、油、盐、糖、蒸鱼豉油、芝麻油、生姜、花椒、小葱、蒜。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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灯笼茄子
五花肉、紫茄子、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
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