凉菜

皮蛋、大蒜瓣、小葱、小米辣、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐、糖、鸡精、自制辣椒油。

牛肉、八角、辣椒、冰糖、葱、生姜、卤料包、盐。

鸡腿、八角、桂皮、香叶、葱、姜、香菜、蒜、盐、鸡精、生抽、芝麻油。

牛腱子、黄酒、姜、老抽、冰糖、桂皮八角、生抽、五香粉、盐。

黄瓜、油、蒜末、盐、老干妈、生抽、陈醋、花生碎、白糖、香菜末。

猪皮、松花蛋、清水。

牛肚、大蒜、香菜。