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红烧臭鳜鱼
臭鳜鱼、熟五花肉、葱、酱油、姜、蒜、辣椒、醋、糖、盐。
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孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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独家
红烧鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、青椒圈、盐、料酒、生抽、陈醋、水淀粉、蒜、红椒圈。
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独家
糖醋带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、淀粉、油、料酒、生抽、白糖、香醋。
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独家
糖醋鱼条
巴沙鱼、番茄酱、蛋清、面粉、干淀粉、盐、白醋、糖、洋葱、水淀粉、熟花生仁碎。。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、鲜红辣椒、葱、生抽、姜、花椒盐、香油、醋。
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水煮鱼
鲤鱼、黄豆芽、芹菜段、大葱、大姜、蒜末、白芝麻、蛋清、香菜末、水煮鱼调料、盐、味精、胡椒粉、高度白酒、淀粉、花生油。
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酱炖鱼
鲤鱼、油菜、土豆粉、豆腐皮、鹌鹑蛋、小葱、生姜、大蒜、酱油、料酒、胡椒粉、黄豆酱、高汤。
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水煮鱼
鲤鱼、姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒。
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内蒙吃法炖鲤鱼
鲤鱼、豆腐、酱油、葱、醋、蒜蓉辣酱、盐、花椒、八角、茴香、香叶、陈皮、姜、蒜。
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