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热菜
李立新
白菜肉卷
肉末、白菜叶、盐、鸡粉、料酒、蚝油、生粉。
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灯笼茄子
大茄子、猪肉泥、胡萝卜、红辣椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、鸡粉、蒸鱼豉油、淀粉、葱丝、香油。
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地三鲜
茄子、土豆、青红椒、葱末、蒜末、玉米淀粉、水淀粉。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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梅菜扣肉
梅干菜、带皮五花肉、料酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、卤肉料、葱、姜、香葱。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、猪肉、蒜苗、青葱、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、淀粉、花椒粉、盐、鸡精。
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香炸肉丸
猪肉、莲藕、胡萝卜、蘑菇、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、盐、花椒粉、蒜蓉、葱花。
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松仁玉米
甜玉米粒、熟松子仁、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠、盐、糖、葱末。
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独家
西兰花炒虾仁
西兰花、虾仁、彩椒、玉米油、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、稀水淀粉、蒜。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、韭菜、油、盐、味极鲜酱油、蚝油。
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