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酱牛肉(卤牛肉)
牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。
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卤牛肉
牛腿肉、陈皮、肉桂、白芷、小茴香、八角、甘草、花椒、丁香、草果、老抽、料酒、盐、糖、干辣椒、葱、姜。
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家常卤牛肉
牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。
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卤猪蹄
猪蹄、姜、葱、蒜、料酒、生抽、腐乳、八角、香叶、干辣椒、桂皮、陈皮、罗汉果、香菜。
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秘制卤猪蹄
猪蹄、老抽、干红辣椒、草扣、香砂仁、香叶、八角、生姜、水、盐、白扣、草果、料酒、花椒、香醋。
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香辣卤猪蹄
猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。
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卤鸡爪
鸡爪、鲜姜、香叶、砂仁、八角、花椒、料酒、酱油、盐。
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卤鸡爪
鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。
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五香卤鸡爪
鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。
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紫薯糯米饼
牛奶、白芝麻、糯米粉、紫薯、芝士、炼乳、无。
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