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热菜
酸菜白肉
五花肉、酸菜、干辣椒、味精、五花肉、味精、大葱、姜、食盐、大葱。
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洋葱爆羊肉
羊肉、洋葱、油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、青椒。
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独家
回锅肉
五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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猪皮炖猪蹄
猪皮、猪蹄、山楂干、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、冰糖、生抽、料酒、醋、盐。
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酱焖猪蹄
猪蹄、油、盐、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、五香粉、葱。
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独家
黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、干辣椒、花椒、冰糖、桂皮、大料、香叶、香果、小茴香、水、生抽、黄豆酱、姜片、葱段。
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独家
酱炒杏鲍菇
杏鲍菇、尖椒、蒜蓉辣酱、甜面酱、葱、姜。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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黄焖鸡米饭
琵琶腿、米饭、干香菇、青红柿子椒、料酒、蚝油、酱油、白糖、盐、白胡椒粉、八角、葱段姜片。
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