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热菜年夜饭
荷花~
清蒸山药排骨
山药、排骨、葱、姜、香菜、盐。
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上汤扣三丝
鸡脯肉、金华火腿、水发冬笋、干香菇、豌豆苗、大葱、老姜、绍酒、盐、鸡汤。
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清蒸鳜鱼
鳜鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、辣椒丝、小葱、姜、玉米油、猪油。
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清蒸鲳鱼
鲳鱼、红椒、姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼鼓油。
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清蒸椒麻鸡
三黄鸡、花椒、盐、料酒。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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四川粉蒸肉
五花肉、大米、糯米、红薯、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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蒜蓉粉丝扇贝
扇贝、粉丝、蒜末、姜末、生抽、蒸鱼豉油、白糖、香油、小米辣。
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