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热菜
上汤西兰花
西兰花、火腿肠、鸡蛋、皮蛋、骨汤、香葱、精盐、食用油。
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豆腐汤
豆腐、蒜黄、火腿、葱、鲜蘑、盐、香油、淀粉。
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酸辣汤
豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。
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白菜火腿豆腐汤
白菜、北豆腐、火腿、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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糖醋里脊肉
里脊肉、白芝麻、料酒、香醋、白糖、生抽、清水、面糊。
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糖醋鱼片
鱼片、番茄酱、白醋、白糖、清水、料酒、淀粉、盐。
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菠萝咕噜肉
猪里脊、菠萝、柿子椒、红菜椒、番茄酱、白糖、米醋、生抽、淀粉、水淀粉、食用油、鸡蛋、胡椒粉、清水。
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糖醋山药
山药、胡萝卜、盐、醋、糖、鸡精。
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甜辣虎皮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、膳泰橄榄油辣椒、食用油、番茄沙司、生抽、葱、糖、盐。
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