凉菜夏季开胃

紫甘蓝、黄瓜、小西红柿、生菜、油炸花生米、彩椒、苦菊、芥末油、姜、生抽、米醋、花椒、植物油、蒜、干红辣椒、盐、香油、葱、白糖。

面筋、黄豆芽、胡萝卜、盐、花椒粉、香油、醋、生抽、辣椒油、大蒜。

白菜、龙口粉丝、芝麻酱、盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、香油、蒜、香菜、小米椒。

山药、番茄、香菇、香葱、红辣椒、玉米淀粉、调和油、橄榄油、鸡精、盐巴、白米醋、亨氏番茄酱。

滑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐巴。

金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。

黄豆芽、胡萝卜丝、葱丝、香菜丝、大葱花、熟芝麻、洋葱丝、姜 、花椒粒、大料、辣椒片（或辣椒面）、盐、糖、白醋、香油、蒜末、味精。

蒜苗（蒜苔）、肉末、红辣椒、生菜。

蒜苔、玉米、猪肉、葱、尖椒、盐、酱油、鸡精、油。

千页豆腐、韭菜、花生油、生抽、蚝油、盐。