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豆腐
耿玮屏
香菇肉末豆腐煲
豆腐、香菇、猪肉、葱、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、姜、蒜。
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煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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独家
锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜片、姜片、干辣椒、青葱段、糖、蚝油、生抽、老抽、椒盐、白胡椒粉、盐、食用油。
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青菜炒豆腐
豆腐、葱、五香粉、鸡精粉、青菜、盐、胡椒粉。
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青菜豆腐汤
青菜、豆腐、盐、味精、香油。
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白菜火腿豆腐汤
白菜、北豆腐、火腿、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞。
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麻辣豆腐
豆腐、葱、豆瓣酱、花椒、鸡精、生粉、盐、火腿肠、大蒜。
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芝麻豆腐
豆腐、盐、烹调油、生粉、孜然芝麻混合粉。
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番茄烧豆腐
豆腐、番茄、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、豆瓣酱、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。
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家常小炒豆腐
豆腐、猪五花肉、油、精盐、红尖椒、大葱、豆豉、生姜、味极鲜酱油。
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