冷荤

胡萝卜、香菇、竹笋、碎肉、面粉、千张。

猪皮、姜、花椒、八角、黄瓜丝、香菜、生抽、醋、盐、糖、花椒粉、辣椒油、豆豉酱、蒜泥。

鸡爪、蒜蓉、姜末、葱末、剁辣椒、姜片、料酒、冰水、盐、糖、醋。

小刀鱼、椒盐、青椒粒、蒜米、淀粉、吉士粉、料酒、葱、红椒粒、姜。

凤爪、豆豉、黄豆、蜂蜜、醪糟、咸盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、花椒水、白砂糖。

牛肉、八角、桂皮、干橘皮、盐、酱油、料酒。

鸡腿、盐焗鸡粉、麻油、花椒、小茴香、香叶、姜。

鸡蛋、松花蛋、淀粉、盐、料酒、酱油。

猪蹄、猪肘、猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、鸡爪、鸡胗、猪心、猪肝、牛肉、酱肉料、洋葱、香叶、姜、蒜、盐。

鸡蛋、猪肉馅、韭菜、淀粉、葱、姜、蒜、五香粉、盐。