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热菜
湘炒鸡翅
鸡全翅、青杭椒、红尖椒、姜、干红椒、蒜瓣、葱、蚝油、酱油、啤酒、油。
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剁椒炒土豆片
土豆、剁椒、香葱、蒜、生姜、盐、蔬菜精。
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怪味小土豆
土豆、干辣椒、花椒、麻椒、孜然粒、大蒜、小葱、姜末。
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剁椒肉末煮魔芋
葱姜蒜、肉末、剁椒、魔芋、盐、酱油、高汤、水淀粉。
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干锅麻辣鸡翅
鸡翅、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、八角、香叶、姜。
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湖南特色口味嗦螺
田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。
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板栗烧鸡翅
鸡翅、板栗、姜、独蒜、甜糯米酒、老抽、盐、鸡精。
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剁椒蒸鸡翅
鸡翅、剁椒、油、葱、料酒、盐、姜、蒜。
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左宗棠鸡
鸡腿、姜、蒜、干辣椒、小葱、鸡蛋黄、食盐、淀粉、生抽、白醋、白糖、辣椒油、水。
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酸辣鸡丁
鸡琵琶腿、柿子椒、红椒、干辣椒、盐、酱油、醋、味精、料酒、清油、香油。
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