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常用宴客菜
独家
醋溜海带丝
海带、葱、姜、蒜、干红椒、花生油、醋、盐、五香粉。
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独家
辣炒花蛤
花蛤、盐、料酒、生抽、蚝油、香醋、红辣椒、葱姜蒜末。
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包菜炒粉条
包菜、红薯粉条、瘦肉、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精。
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蒜蒸山药
山药、蒜末、葱花、蚝油、盐、油。
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萝卜干炒腊肉
腊肉、萝卜干、辣椒、蒜苗、葱、姜、蒜、豆豉、鸡粉、生抽、清水。
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红酒焖牛排
牛排、生姜、香葱、草果、八角、香叶、花椒、红酒、盐、生抽、老抽。
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家常蒸腊鱼
腊鱼、葱姜蒜、干辣椒、八角、料酒、酱油、猪油、植物油。
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独家
炖整鸡
土鸡、水、枸杞、香菇、大枣、莲子、人参、盐。
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清蒸边鱼
边鱼、油、盐、木茨粉、胡椒粉、小辣椒、姜、葱、蒸鱼豉汁。
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