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肉菜
姜汁可乐排骨
猪小排、可乐、生抽、姜片、大葱、蚝油、老抽、清水、花雕酒。
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独家
糖醋小丸子
猪瘦肉、大葱、姜、蒜、黄豆酱、生抽、醋、白糖、五香粉、盐、菜籽油、淀粉。
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豉香腐竹鱼煲
草鱼块、腐竹、干香菇、青椒、红椒、豆豉、蒜、姜、香葱、料酒、白糖、淀粉、蚝油、盐、油。
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泡椒豆豉干烧鱼
草鱼、芹菜、红椒、大蒜、泡椒、泡姜、小葱、豆豉、生抽、盐、料酒、淀粉、豆瓣酱。
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独家
炸巴沙鱼柳
巴沙鱼、面包糠、面粉、鸡蛋、油、盐、料酒、番茄酱。
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香辣水煮鱼
草鲢鱼、花椒粉、八角、桂皮、香叶、蒜、干红辣椒、姜、葱、蛋清、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、绿豆芽、芹菜、食用油、玉米淀粉、料酒、盐、生抽、糖、鸡精。
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辣子鱼块
草鱼、干辣椒、胡椒、料酒、食盐、葱、芝麻、姜、蒜。
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干煎带鱼
带鱼、葱、姜、盐、料酒、生粉。
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独家
京酱肉丝
猪里脊、黄瓜、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、料酒、东北大酱、生抽、香油、糖、豆腐干、香菜。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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