自制酱料

鲳鱼、葱、姜、八角、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、盐、蒜、花椒粉。

干豆腐、香菜、葱白、盐、糖、食用油、干辣椒、花椒粒、味精。

杏鲍菇、黄瓜、蒜、大葱、生抽、醋、糖、花椒油、红油辣椒、香油。

猪皮、矿泉水、鸡蛋、姜、料酒、八角、花椒粒、桂皮、香叶、盐。

带皮五花肉、黄瓜、大蒜、大葱、八角、花椒粒、料酒、姜、海鲜酱油、蚝油、白糖、米醋、辣椒油。

豇豆角、胡萝卜、大蒜、味极鲜酱油、香醋、白糖、辣椒油、花椒油、白芝麻、胡椒粉、蘑菇粉。

排骨、啤酒、陈皮、生姜、香叶、玉米油、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、五香粉。

面条、肉馅、黄豆酱、甜面酱、生抽、热油、鸡精、味精、十三香、小葱、姜末、料酒。

豌豆淀粉、凉水、黄瓜、香葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐。

莲藕、糖、醋、生抽、蚝油、盐。