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荤菜
无油炸豆腐盒
豆腐、猪肉馅、生抽、料酒、鸡精、蚝油。
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蒸藕夹
莲藕、肉末、干香菇、鸡蛋、小葱、蚝油、生抽、老抽、草果粉、盐、淀粉、水淀粉。
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香辣烤虾
大虾、蚝油、精盐、葱、料酒、孜然辣椒粉、芝麻碎、玉米油、蒜头。
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梅菜千层扣肉
五花肉、梅干菜、冰糖、干辣椒、姜末、盐、酱油、黄酒。
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家常版宫保鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、红辣椒、花生、食盐、味达美、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、淀粉。
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蒜香牛肉粒
牛肉、红椒、蒜瓣、橄榄油、盐、黑胡椒。
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蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉、粉丝、虾、盐、酱油、蚝油、葱花、香油。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
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核桃鸡丁
鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。
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