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猪肝
熘肝尖
猪肝、洋葱、胡萝卜、盐、料酒、生抽。
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蒜苔熘猪肝
猪肝、蒜苔、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、白糖。
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鱼香猪肝
猪肝、尖椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、剁椒、生抽、料酒、香醋、白糖、淀粉、植物油、葱、姜、蒜、鸡精。
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熘肝尖
猪肝、胡萝卜、尖椒、料酒、盐、胡椒粉、蒜、葱、姜、生抽、鸡精、玉米淀粉。
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凉拌猪肝
猪肝、大葱、姜、花椒粒、八角、料酒、大蒜、香菜、酱油、蚝油、米醋、白糖、辣椒油。
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韭菜炒猪肝
猪肝、韭菜。
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酱猪肝
猪肝、黄瓜、小葱、小红辣椒、葱、白砂糖、姜、蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒水、干辣椒、五香粉、香油、醋。
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蒜香猪肝
猪肝、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香味、白酒、蒜末、姜末、大葱末、花椒油、芝麻油、生抽、鸡精、辣椒油、白糖、香菜。
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鱼腥草炒肝丝
猪肝、鱼腥草、青椒、葱、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖。
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五花猪肝小炒
猪肝、五花肉、蒜苗、蒜头、辣椒、青蒜、色拉油、酱油、料酒。
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