凉菜一百道

豆腐、小葱、食盐、鸡精、芝麻油。

紫甘蓝、玉米粒、干红椒、油、盐、醋、生抽、油泼辣子。

莲藕、蓝莓酱、白糖、盐。

藕、虫草花、豌豆、盐、酱油、果醋、姜末、鸡精。

疙瘩、白糖、盐、大蒜、味精。

猪皮、水、海带、料酒、葱段、盐。

猪皮、海带泥、胡萝卜汁、胡萝卜泥、料酒、盐、料汁。

西兰花、菜花、水萝卜、酱油、香油、香醋、果醋、盐、鸡精。

牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。

魔芋丝、青椒、香菜、红椒、盐、生抽、陈醋、香油、香辣酱。