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家常菜
砂锅排骨
排骨、冬瓜、啤酒、蒸鱼豉油、淀粉、洋葱、蒜、小米椒、小香葱、浓缩鸡汁、味精、鸡粉、白糖、盐。
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独家
肉末茄子
茄子、猪肉、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、鸡精、生抽、盐、淀粉、食用油、郫县豆瓣酱。
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蒸香嫩排骨
小排骨、生抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉、盐、大葱、姜、八角、红辣椒、香葱。
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蒜薹炒肉
蒜薹、猪肉、油、盐、料酒、生抽、糖、淀粉、五香粉。
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香干肉丝
香干、瘦肉、姜、蒜、蒜苗、红椒、生抽、鸡粉、香辣酱、胡椒粉。
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香芹酱香干
香干、香芹、面酱、料酒、葱姜、八角、香叶、白糖、生抽。
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水煮肉片
里脊肉、卷心菜、葱、姜、蒜、五香粉、鸡蛋、老抽、蚝油、生粉、盐、菜籽油。
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独家
豆腐夹肉蒸蛋
豆腐、鸡蛋、牛肉、鹌鹑蛋、生抽、老抽、姜、淀粉、蚝油、小葱、胡椒粉。
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红烧鱼
鱼、葱、姜、蒜、香菜、酱油、白酒、白醋、白糖。
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蒜苔肉丝
里脊肉、蒜苔、花椒、淀粉、生抽、白糖、姜、郫县豆瓣酱、葱。
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