自制酱料

干贝（瑶柱）、海米、榨菜丝、紫洋葱、白洋葱、大蒜、小米椒、蚝油、生抽、白糖、葱姜、料酒、清水、食用油。

干海带片、大葱叶。

柠檬、蛋黄、砂糖、黄油。

黄桃、白沙糖。

韭菜花、老姜、盐。

新鲜番茄、冰糖、盐、柠檬、水。

牛里脊、鲜香菇、自制的豆豉辣酱、干红辣椒、植物油、大葱、大蒜、酱油、蚝油、老抽、冰糖、白芝麻、盐。