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毛血旺
鸭血、毛肚、方形火腿、小青菜、土豆粉、豆芽菜、火锅底料、冰糖、食用油、香葱段、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、蒜、鸡精、香菜、盐、金针菇。
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独家
手撕杏鲍菇
杏鲍菇、大蒜、小米辣、青椒、小葱、白糖、生抽、蚝油、陈醋、香油。
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酸汤肥牛
肥牛、西红柿、金针菇、香葱、油、盐、水。
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独家
水煮肉片
猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。
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番茄金针菇鸡蛋汤
番茄、金针菇、鸡蛋、香菜、盐、白胡椒粉、香油。
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步步高升蔬菜卷
干豆腐、胡萝卜、黄瓜、葱、肉酱、生菜。
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虾仁蘑菇豆腐
嫩豆腐、大虾、蟹味菇、冷冻青豆胡萝卜粒、盐、蚝油、玉米油、葱花、生粉、料酒、生粉、水。
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独家
肉末茄子
茄子、瘦肉末、油、盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、葱末、水。
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独家
三鲜豆腐羹
豆腐、新鲜香菇、肉末、黑木耳、香葱、水淀粉、料酒、盐、鸡精。
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糖醋里脊
里脊肉、小葱、生姜、大蒜、香醋、白砂糖、生抽、番茄酱、盐、玉米淀粉、熟白芝麻。
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