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热菜
上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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佛跳墙
干鲍鱼、海参、冬笋、花胶、三黄鸡、金华火腿、盐、干牛蹄筋、人工鱼翅、鹌鹑蛋、响螺、花菇、高汤。
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大蒜肉丝手擀面
面粉、小苏打、花生油、油泼辣子、大蒜肉丝炒茶干、腊肉、鲜香菇。
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蚝油烩鲜莲草菇
草菇、带壳鲜莲子、小包菜芯、蒜瓣、盐、蚝油、食用油。
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独家
肉末豆腐拌面
老豆腐、腿肉、酱油、蚝油、料酒、花椒粉、生姜、葱、西葫芦。
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独家
陈皮鲍鱼山药乌鸡汤
鲍鱼、乌鸡腿、鸡翅、清水、山药、陈皮、食盐。
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翡翠水饺
面粉、五花肉、香葱、菠菜汁、盐、酱油、花生油、十三香、生姜。
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独家
紫薯发面饼
面粉、水、酵母、熟紫薯馅。
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白菜豆腐汤
娃娃菜、鸡蛋、北豆腐、食盐、葱末、鸡粉。
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独家
金针菇木耳豆腐蛋花汤
金针菇、黑木耳、嫩豆腐、柴鸡蛋、花生油、西红柿、葱、盐、鸡精、陈醋、香油、香菜、白胡椒粉、水淀粉、姜。
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