白菜豆腐汤

泽瑞妈妈

白菜豆腐汤

家常豆腐汤，汤鲜味美，操作简单。

主料

辅料

白菜豆腐汤的做法步骤

1.主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋
2.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。
3.娃娃菜洗净切成大块
4.鸡蛋打散备用
5.康宁锅中放入少许底油烧热
6.倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。
7.爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。
8.烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。
9.放入处理过的豆腐。
10.放入白菜。
11.煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。
12.连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。

小窍门&温馨提示

使用的康宁锅，很漂亮。
连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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