土鸡、有机海参、葱、姜、盐、枸杞、娃娃菜。
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土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油盐。
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草鸡、淮山药、枸杞子、盐、姜、葱、料酒。
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柴鸡、虫草花、料酒、鲜姜、盐。
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草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水。
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土鸡、干香菇、枸杞、红枣、生姜、鸡粉、盐。
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鸡排腿、葱、盐、干灰树花、姜、枸杞。
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土鸡、铁棍山药、干香菇、红枣、生姜、草果、盐。
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姬松茸、鸡、葱、料酒、水、姜、枸杞、红枣、面粉。
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西洋菜、鸡肉、红枣、枸杞、姜、盐。
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嫩鸡、木瓜、红枣、香菜、姜、料酒、生抽、白糖、盐。
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白条鸡、松茸、盐、姜片。
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鸡排腿、虫草花、八角、葱、姜、盐。
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母鸡、党参、当归、淮山药、红枣、枸杞、姜、盐。
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鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水。
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鸡、红菇、姜、料酒、盐。
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鸡肉、莲藕、山药、花生、枸杞、老姜、料酒、大葱、食盐。
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土鸡、黄酒、姜片、盐。
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乌鸡、干花菇、细盐、料酒、枸杞、色拉油、蒜头。
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草菇、花菇、姬松茸、猴头菇、茶树菇、鸡腿、黑木耳、红枣、陈皮、干姜、盐、水。
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乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、老姜、大葱、料酒、精盐。
三黄鸡、香菇。
鸡翅中、冬瓜、香菇、姜丝、盐、香菇水、清水。
三黄鸡、香菇、枸杞、八角、香叶、姜、香菜、盐。
乌鸡、干玫瑰、红枣、老姜、盐、白胡椒。
面粉、细面、瘦猪肉馅、韭黄、香葱、香菜、姜、黄酒、盐、鸡精、白胡椒粉、美极鲜酱油、蚝油、香油、鸡汤、清水。
乌骨鸡、山药、红枣、姜、干香菇、盐。
土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。
乌鸡、山药、红枣、姜、盐、黑胡椒。
三黄鸡、枸杞。
鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐。
山药、柴鸡、花菇、干贝、大葱、姜。
鸡肉、胡萝卜、玉米、红枣、生姜、盐、花。
鲜鸡、玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁、盐。
乌鸡、瘦肉、花旗参、红枣、盐。
母鸡、板栗、胡萝卜、葱、姜、西洋参、枸杞子、盐、胡椒粉。
鸡、山药、枸杞。
乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞子、盐。
土鸡、红枣、桂圆、生姜、盐。
干米线、青菜、豆腐皮、海带、鸡汤味浓汤宝、豆腐干、麻辣鲜调料、辣椒油。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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