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主食
Chishui
蕃茄焖豆腐
北豆腐、蕃茄、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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鱼香肉丝
猪肉丝、胡萝卜、柿子椒、泡红椒、水发黑木耳、料酒、淀粉、姜丝、蒜末、米醋、白糖、植物油。
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独家
酸辣粉
红薯粉、黄豆、菠菜、香菜、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、老陈醋、生抽、老抽、鸡精、高汤。
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鱼香肉丝
瘦肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、木耳、豆瓣酱、糖、生抽、陈醋、料酒。
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油焖虾
虾、油、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、糖、葱、姜、啤酒、贵州灯笼椒、蒜。
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独家
锅包肉
里脊肉、辣椒、胡萝卜、葱、香菜、油、淀粉、白糖、醋。
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时蔬炒面
挂面、菠菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、鲜虾、火腿肠、老抽、生抽、生姜、花生油、盐。
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小米蒸肉
五花肉、小米、葱、姜、花椒、大料、酱豆腐、面酱、蚝油、料酒。
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玫瑰西米露奶冻
牛奶、淡奶油、干玫瑰花瓣、吉利丁、糖、西米露。
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土豆饼
土豆、面粉、凉开水、盐、葱花。
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