热菜

猪退骨、海带、姜片、盐、水。

三黄鸡、干香菇、小葱白、姜、蒜、元葱、淀粉、精盐、东古酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、食用油

三黄鸡、新鲜香菇、胡箩卜。

三黄鸡、干香菇、油豆腐、植物油、葱、大蒜、酱油、盐、料酒、八角、鲜姜、香菜。

猪前蹄、香叶、八角、桂皮、豆蔻、小茴、香菜籽、沙姜、陈皮、花椒、草果、甘草、姜、蒜头、干辣椒、水、酱油、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉、鸡精。

白菜、豆腐、带皮五花肉、植物油、大葱、酱香汁、热水。

肥牛卷、卷心菜、麻椒、朝辣椒、郫县豆瓣酱、菜籽油。

紫皮茄子、土豆、姜、蒜、红尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

土鸭、洋葱、彩椒、青椒、姜、干辣椒、八角、红油豆瓣酱、蚝油、红色腐乳、白糖、盐、酱油、大蒜、料酒、清水。

牛腩、土豆、番茄、香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、味精。