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热菜
香菇炖鸡
小公鸡、香菇、大枣、枸杞、葱姜、蚝油、食盐。
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松鼠鳜鱼
鳜鱼、番茄酱、白醋、糖、盐、吉士粉、葱姜。
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盐水虾
基围虾、葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒。
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独家
松鼠鱼
草鱼、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、白糖、白醋、油、料酒、盐。
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独家
红烧划水
鱼尾、老抽、料酒、白糖、盐、葱、姜、鸡粉、胡椒粉。
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红烧狮子头
猪后腿肉、莲藕、大葱、淀粉、鸡蛋、蚝油、老抽、胡椒粉、味精、冰糖、生抽、花椒粉、面包渣、姜末。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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红烧带鱼
带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。
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泡椒红烧带鱼
带鱼、泡萝卜、米醋、葱、生抽、大蒜、盐、郫县豆瓣酱、料酒、泡辣椒、白糖。
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腐乳红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、植物油、盐、生抽、香醋、料酒、白胡椒粉、红腐乳、盐、开水。
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