凉菜类

莲藕、胡萝卜、尖椒、泡椒、盐、糖、生抽。

牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。

老鸡、盐、洋葱、八角、芹菜、五香粉、料酒、姜、鱼露、花椒、糖、味精。

净膛清远鸡、葱、老姜、八角、花椒、香叶、盐、冰糖、黄酒、米醋、麦芽糖、清水、花椒盐、酸甜酱汁。

鸡腿、大葱、姜、盐、料酒、香油、白胡椒粉、清水。

鸡大腿、盐、花椒。

鸡胗、花生油、盐、料酒、花椒、葱、味精、鸡汤、姜。

高筋面粉、水、盐、大蒜、花椒、八角、香醋、黄瓜、辣椒油。

面粉、清水、黄瓜、五香粉、芝麻酱、醋、酱油、油、大蒜、香油、盐。

黑木耳、青椒、红椒、花生油、盐、蒜、美极鲜酱油、老陈醋。