汤羹类

莲子、红枣、银耳干、桂圆干、冰糖、清水。

花蛤、蛤蜊、蛏子、罗氏虾、香菜、绿豆芽、小青菜、洋葱、香菇、香叶、八角、小茴香、花椒、姜、郫县豆瓣、生抽、冰糖、精盐、胡椒粉、食用油。

蛏子、生姜、豆腐、青菜、盐、香菇。

冬瓜、蛏子、姜片、葱花、油、鸡精、盐、胡椒粉。

菠菜、猪肝、枸子、盐、花生油。

肉末、丝瓜、花菜、水淀粉、料酒、盐、味精。