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热菜
孤舟钓江雪
彩蔬炒鳄鱼肉
鳄鱼肉、红萝卜、甜玉米、毛豆、淮盐花生、蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、糖。
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香焖鳄鱼肉
鳄鱼肉、油、盐、鸡精、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、桃金娘根、风藤、香油、黄糖。
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赛螃蟹
鸡蛋、姜末、白醋、糖。
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独家
豆豉炒扇贝
扇贝、豆豉、油、姜、生抽、水、料酒、葱。
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红烧泥鳅
泥鳅、糖、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、红烧酱油、葱、菜籽油。
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养生泥鳅火锅
泥鳅、嫩豆腐、芹菜、泡椒、葱姜蒜、干红椒、花椒、原汁上汤、豆瓣酱、白糖、盐。
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泥鳅炖豆腐
泥鳅、冻豆腐、姜片、小葱末、花椒、干辣椒、白胡椒粉、油、盐。
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鸡蛋炖泥鳅
泥鳅、鸡蛋、红辣椒、青辣椒、生姜、干紫苏叶、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精。
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独家
泥鳅烧腌菜
泥鳅、腌菜、盐、糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、大蒜。
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