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家常菜
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独家
阳春面
龙须面、猪肥膘、生抽、盐、香葱、蒜苗。
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蚝油香菇鸡
鸡腿、干香菇、土豆、花生油、蚝油、老抽、料酒、盐、姜、葱、干红椒。
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胡萝卜香菇炖鸡
鸡、胡萝卜、青椒、生抽、料酒、干香菇、姜、蒜、老抽、盐。
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蚝油鸡翅
新鲜鸡翅、姜、蒜、米酒、特级酱油、蚝油、老抽、盐、糖。
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肉末茄子
茄子、猪肉末、葱、郫县豆瓣、酱油、泡仔姜、泡红椒、独蒜、盐、红薯粉。
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独家
酱爆鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、黄酒、白砂糖、蛋清、生姜、盐、淀粉、食用油。
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酸汤金针肥牛
肥牛、粉丝、金针菇、香葱、辣椒、大蒜头、花椒、料酒、黄辣椒酱、糖、生姜。
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水煮香辣虾
明虾、莴笋、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
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