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东北菜
〖孤独诗人〗
宫保鸡丁
鸡腿肉、花生米、大葱、辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、糖、醋、酱油、番茄酱、盐、淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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烤肉串
前腿肉、孜然粉、玉米淀粉、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、盐、鸡精、酱油。
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炖酸菜
酸菜、五花肉、色拉油、盐。
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家常肘子
猪肘子、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖、料酒、油、盐、姜、葱、蒜。
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浓香脊骨烩酸菜
土豆、脊骨、酸菜、料酒、糖、八角、盐、老抽、葱、鸡精、姜。
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红烧肘子
猪肘子、老抽、葱、八角、料酒、花椒、生抽、白糖、姜、香片、盐。
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五彩拉皮
水晶大拉皮、鸡蛋、黄瓜、紫甘蓝、火腿肠、木耳、胡萝卜、麻酱、酱油、白醋、白糖、花生碎、香菜、食盐、香油。
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酱骨架
生抽、大葱、冰糖、卤料包、八角、老抽、香叶、颈骨、姜块、豆瓣酱、清水。
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拔丝地瓜
地瓜、白砂糖、花生油、水。
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