凉菜

小葱、辣椒面、蒜末、鱼露、糖、糯米糊。

鲜大蒜、水、盐、白糖、醋。

豇豆、小米辣、姜、蒜头、胡萝卜、高度白酒、白醋、盐、桂皮、香叶、大料、花椒、草果、白芷、丁香。

二荆条红辣椒、生姜、蒜、食盐、白糖、高度白酒。

指天椒、生姜、蒜末、白芝麻、生抽、鸡精、白糖、香油、花生油、盐。

卷心菜、红椒、胡萝卜、盐、糖、醋、泡椒、花椒。

小黄瓜、青辣椒、大蒜粒、酱油、食用油、白糖、盐、白酒、花椒粒、八角、姜、味精、桂皮。

牛肉、香菇、冰糖、小米辣、美人椒、蒜、姜、花生。

黄瓜、青椒、酱油、蒜、姜、花椒、八角、十三香、香醋、冰糖、盐、白酒。

苏子叶、洋葱、红辣椒、大葱、蒜末、辣椒面、酱油、糖浆、芝麻、香油。