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主菜
鱼香肉丝
猪肉、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、醋、盐、味精、蛋清、淀粉、料酒。
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酸梅蒸鲳鱼
鲳鱼、酸梅、葱段、姜、油、蒸鱼豉油、料酒。
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煎酿豆腐
老豆腐、猪肉、花生油、蒜末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、生粉、炒熟白芝麻、酱油、鲍鱼汁、白砂糖、水。
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独家
蒜蓉粉丝蒸生蚝
生蚝、蒜、姜、葱、粉丝、油、生抽、料酒、蚝油。
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小番茄炖牛腩
牛腩、小番茄、料酒、盐、番茄沙司、生抽、胡椒粉、葱段、姜片、干山楂。
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豆豉蒸排骨
肋排、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉。
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萝卜丝丸子汤
白萝卜、猪肉末、小葱。
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沙茶酱蒸排骨
小排骨、蒜末、干贝、沙茶酱、蚝油、生抽、米酒、香油、糖、生粉、水。
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蒜香小龙虾
小龙虾、萫菜、色拉油、盐、十三香、生抽、姜、蒜、葱。
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红烧猪脚
猪脚、冰糖、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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