清蒸

鸡、云耳、红枣、生粉、砂糖、盐、酱油、料酒、食用油。

猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

五花肉、鸡蛋、鲜辣椒、葱、生抽、盐。

鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。

鸡腿、大蒜、料酒、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉。

瘦肉、荸荠、香菇、淀粉、葱、盐、料酒、生抽、蚝油。

內脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、料酒、鸡粉、姜末、辣椒酱、食用油、葱花。

萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油。

猪瘦肉、豆腐、嫩南瓜、姜、蒜、淀粉、葱、盐、料酒、生抽、蚝油。