荤菜

茄子、瘦肉、干辣椒、小米椒、青辣椒、生姜、大蒜、小葱、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、玉米油。

鸡、板栗、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、青辣椒、生姜、大蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、盐、菜籽油、温水。

韭苔、鸡蛋、盐、小米椒。

泥鳅、芹菜、仔姜、小米辣、大葱、大蒜、老姜、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、自制红油豆瓣、火锅底料、熟菜油、花椒、料酒、老抽、生抽、陈醋、白糖、猪油、鸡精、小葱、香菜、盐。

平包菜、五花肉、干红椒、调料、大蒜、生姜。

各种丸、各种青菜、粉丝、豆皮豆泡、盐、白糖、郫县豆瓣酱、麻辣香锅料、麻椒、海鲜酱油、陈醋、麻酱。

鱼头、白萝卜、菜籽油、生姜、蒜头、朝天椒、泡椒、盐、鸡精、料酒、生抽、陈醋、豆瓣酱、剁辣椒。

茄子、肉末、蒜末、葱末、青椒、红椒、豆豉、酱油、蚝油、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉。

松花菜、猪肉、木耳、植物油、生抽、味极鲜、葱、蒜、盐。

牛肉、酸菜、青椒、泡椒、姜丝、盐、酱油、蚝油、料酒、薯粉。