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鱼类
酸菜鱼
去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
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独家
青椒炖白鲢鱼
白鲢鱼、青椒、生姜、盐、酱油。
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独家
清炖白鲢鱼
白鲢鱼、生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、油、大蒜。
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炖白鲢鱼
白鲢鱼、大葱、姜、酱油、醋、白糖、盐、蒜。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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