热菜卤菜

鸭子、香叶、八角、桂皮、小茴、橘皮、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、老抽、冰糖、料酒、水、姜片、蒜头、干辣椒。

鸭翅、鸭掌、鹌鹑蛋、香叶、八角、桂皮、小茴香、姜片、蒜、朝天椒、小葱、盐、冰糖、老抽、味极鲜、料酒、啤酒、高度白酒。

牛肝、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、冰糖、小米椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、蚝油、盐、香油。

猪脚、鸡蛋、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、白芷、干辣椒、油、盐、料酒、生抽、冰糖。

鸡翅中、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、甘草、草果、冰糖、啤酒、盐、料酒、味极鲜、老抽、葱伴侣豆瓣酱。

牛腱子、牛骨、大葱、姜、红葱头、香菜梗、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、草果、罗汉果、黄酒、生抽、盐。

猪蹄、姜、桂皮、花椒、茴香、香草、草果、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

牛肉、小葱、洋葱、香菜、姜、蒜、生粉、白芝麻、蚝油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、油、烧烤料。

猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。

鸡爪、姜、葱、蒜头、干辣椒、香菜、香辣酱、花椒、盐、生抽、鸡粉、香醋、芝麻油。