凉菜

鸡蛋、老抽、生抽、红糖、八角、香叶、丁香、陈皮、花椒、小茴香。

牛腱、老抽、葱、卤包、姜、冰糖、生抽。

猪蹄、葱、姜、酱油、蚝油、糖、大料、花椒。

鸭腿、姜片、葱、食用油、红烧酱油、味极鲜酱油、老抽、料酒、鱼露、清水。

牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。

鸡爪、香料、姜片、酱油、水、醋。

豆腐、辣椒、盐、鸡精、桂皮、香叶、白芷、生抽、老抽。

大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。

猪肉、鹌鹑蛋、香菇、栗子、胡萝卜。

优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。