肉类菜

肉皮、料酒、葱、水、胡萝卜、姜。

牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。

鸡中翅、可乐、老抽。

五花肉、盐、姜、独蒜、葱、生抽、蚝油、香醋、糖、辣椒油、麻油。

猪大骨、香菜、小香葱、大蒜、葱、姜、料酒、大料、盐、味精、白糖、生抽、醋、蚝油、辣椒油、香油。

排骨、葱段、岐山醋、辣椒面、生抽、蒜片、姜片、盐、花生碎、料酒、香菜苗、十三香、味精、老抽。

肉皮、料酒、姜片、水、菠菜汁、甜菜根汁。

牛腱子、料酒、盐、大料、花椒、葱段、姜片、草果、香叶、丁香、桂皮、豆瓣酱、冰糖、山楂片、生抽、老抽。

牛腱子、牛肉炖料、姜、大葱、料酒、蚝油、生抽、老抽、小红辣椒、冰糖、盐。

小素鸡、香肠、盐、味精。