肉类菜

金钱腱、大葱、姜、干葱头、黄豆酱、甜面酱、酱油、料酒、冰糖、干辣椒、香叶、草果、八角、桂皮、花椒、小茴香。

羊排、玉米油、姜片、花椒、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、海天豆瓣酱、郫县豆瓣酱、冰糖。

排骨、焦糖酱、白芝麻、醯官醋、糖醋料汁。

青头鸭、姜、葱、五香粉、料酒、生抽、老抽、盐。

鸭、姜、八角、冰糖、花椒、茴香、桂皮、干辣椒、葱、酱油、料酒、老抽。

鸭、酸梅、咸柠檬、葱、姜、冰糖、酱油、白酒。

鸡大腿、可乐、葱、油、蚝油、料酒、盐、红椒丝、姜、蒜、五香粉。

牛腱子、冰糖、香叶、葱、盐、红辣椒、花椒、蚝油、老抽、料酒、黄豆酱、姜、蒜、五香粉。

鸡翅、食用油、奥尔良腌料。

草鸡、葱、姜、花椒、白酒、酱油、冰糖。